2022年 おせち特集|内祝い・お返しギフトならPIARY(ピアリー)
京都祇園に店を構える「祇おん江口」はグルメ雑誌、常連の超人気店。 「敷居が高いと思われがちな祇園をもっと身近なものに感じてほしい」 そんな想いを胸に日々料理にいそしんでいます。
山形出身の「赤坂あじさい」の店主は素材の個性を最大限に引き出す 匠。店では客層の9割がリピーターというファンを虜にする人気店で す。素材の個性一つひとつを大事にしています。
京都・洛西に店を構える「京料理 わた奈べ」では、四季折々の自然に 感謝しながら、かたくななまでに天然の物、旬のものにこだわった料 理を作り続けています。味はもちろん、見た目でも楽しめる料理が評 判の名店です。
数々の老舗ひしめく京都でも屈指の老舗料亭として知られる「京料理 道楽」は、約370年の歴史を誇ります。14代目飯田知史が受け継いだ、 旬の素材を吟味した伝統の技と、新しい感性を取り入れた味の探求が 楽しめます。
日本橋にある小さな京懐石料理店「日本橋OIKAWA」。伝統を変える のではなく、伝統の上に新しいものを築いていきたいと日々料理に勤 しんでいます。京野菜と築地の食材が使われる料理には、新たな伝統 を見出せます。
常温で保存ができるので、非常に便利。
おせちに欠かせない定番の品を取り揃えました。