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発酵熟成肉チャックアイロール 1ポンドステーキ
商品番号：jmg0190
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アイテム説明
贅沢なステーキをギフトで贈ろう。
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」、「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）ﾞよりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。熟成肉の本場アメリカの味を1ポンドステーキで豪快にお召し上がりください。岩塩2種と焼き方レシピ付き。
ギフトコンシェルジュからのコメント
おすすめ度：★★★★★
老若男女問わず喜ばれるのはコレ♪普段の食卓にプラスワン。美味しいグルメギフトは、誰もが貰って嬉しい定番の贈り物です。
商品内容
| 原産国 |
| 牛肩ロース（アメリカ産）、ピンク岩塩（パキスタン産）、岩塩（ドイツ産） |
| パッケージ |
| 化粧箱 |
| 箱サイズ |
| 289×227×42mm |
| 内容 |
| 牛肩ロース454g、ピンク岩塩2g（1g×2）、岩塩2g（1g×2） |
| 賞味期限 |
| 180日 |
ご注意
- 不良品以外の返品は不可とさせていただきます。
- こちらの商品は、のし・ラッピング対象外となっております。
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