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発酵熟成肉チャックアイロールステーキ 300g

商品番号：jmg0189

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アイテム説明

贅沢なステーキをギフトで贈ろう。
発酵熟成肉とは産学連携で明治大学とミートエポックが開発した「エイジングシート」を使用した製法で熟成させたお肉です。専用の熟成庫にて仕込まれた発酵熟成肉は、余分な水分(自由水＝ドリップ)は飛ばしつつ、旨味を湛えた結着水はお肉に閉じ込めることで4つの特徴、「テンダネス（やわらかさ）」、「フレーバー（特有の芳醇な風味）」、「テイスティ（旨味）」、「ジューシー（本来の水分）」が生み出されます。従来の乾燥熟成（ドライエイジング）ﾞよりさらに安全に、よりジューシーに深化しています。使用部位は赤身と脂のバランスの良いカタロース肉。熟成肉の本場アメリカの味をご家庭で是非一度ご賞味ください。岩塩2種と焼き方レシピ付き。

ギフトコンシェルジュからのコメント

おすすめ度：★★★☆☆

老若男女問わず喜ばれるのはコレ♪普段の食卓にプラスワン。美味しいグルメギフトは、誰もが貰って嬉しい定番の贈り物です。

商品内容

原産国

牛肩ロース（アメリカ産）、ピンク岩塩（パキスタン産）、岩塩（ドイツ産）

パッケージ

化粧箱

箱サイズ

289×227×42mm

内容

牛肩ロース300g（150g×2）、ピンク岩塩1g、岩塩1g

賞味期限

180日

ご注意

不良品以外の返品は不可とさせていただきます。
こちらの商品は、のし・ラッピング対象外となっております。

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