貴重で濃厚な烏骨鶏卵を使用して焼き上げたバウムクーヘンです。タマゴを1つ1つ丁寧に手割し、卵黄、卵白を別々に泡だて、焼く寸前に一気に原材料を混合し、マシュマロ状の生地を1層1層巻き上げ焼いていきます。まるで濃厚ななめらかプリンを焼いた様な新食感のバウムクーヘンです。 華やかなバラが目を引く上品で高級感溢れるBOXがワンランク上の贈り物にピッタリです。