松阪牛の中では霜降りの入り方が一番きめ細かく最高級の部位で、 とろける様な食感と、松阪牛の上品であっさりとした脂の甘みと香りが味わえる逸品です。 大切な方や、お世話になった方へ贈り物としてもおすすめです。