ご自宅で簡単にプロの調理法が再現できる低温調理器。タンパク質が凝固しない低温でじっくり加熱する事で、柔らかく、旨味成分を凝縮した調理が可能。長めのクリップを採用しており、浅めの鍋でもしっかり固定できます。タッチパネル式の操作で使いやすい。万が一に備えIPX7等級の防水性能。