「ラ･ベットラ･ダ･オチアイ」落合シェフ監修の、オレンジピールを細かく刻んで生地に練り込み焼き上げたバウムクーヘンです。内側はしっとり、シュガーコーティングした外側はサクッとした食感です。 発表の瞬間に歓声が上がるグルメ景品。目録・パネルで盛り上がり、当選者は後日じっくり味わえる、美味しさも話題性も兼ね備えた一品です。