名旅館「加賀屋」監修。選び抜かれた牛肉をローストし、旨み豊かなたまり醤油で仕上げた味わい深い一品です。和の風味が上品に広がり、世代問わず楽しめる仕上がりに。贅沢な食卓を演出するギフトとして最適です。