金のしゃり：8分づき米 玄米の糖層と胚芽の部分を8割程度剥離した精米で、胚芽の栄養が一部残っており、美容と健康に良いといわれています。銀のしゃり：玄米を100%精米しました。消化吸収が良く、お米の甘みやもっちりとした味わいを楽しめます。