東京・赤坂に本店を構えて五十年余り。主原料のもち米は、香りがよく希少な「新大正もち米」を中心に、その日使う分だけを前日に自社精米。お米の美味しさを損なわず活かし、一枚一枚風味豊かに焼き上げています。お米の粒々食感を活かした「慶長」、サックリと軽い食感の「古乃端」、香ばしい大豆や香りのよい海苔など素材の味わいを楽しめるかきもちの詰合せです。