ぷりぷりとした食感や、濃厚でクリーミーな味わいなど、牡蠣そのものの旨さをダイレクトに感じられる生食が断然おすすめです。レモンやすだち、ぽん酢でさっぱりと！ 宮城県石巻市の雄勝（おがつ）。 雄勝の豊かな山々の養分が湧き水として海に注がれ、ミネラルをたっぷり含んだ海水が雄勝湾の魚介を栄養豊かに育みます。 海遊は、雄勝湾の牡蠣やホヤを中心とした漁師の会社です。 雄勝湾で育った「海の恵み」を新鮮で安心安全にお客様のもとへお届けできるよう、海から配送まで徹底した管理を行っております。