海の幸北陸で水揚げされた魚(甘えび、ぶり(ふくらぎ)、いか)を白醤油ベースのたれに漬け込み、海鮮丼の素に仕上げました。ほかほかご飯にかけるだけで豪華な海鮮丼のできあがりです。小分けギフトとしても重宝します。