お肉の香ばしさを引き出すため、鉄板で一つひとつ焼き目を付けた、湯せん調理で楽しめる神保シェフ監修の生ハンバーグです。塩こうじを加え、発酵調味料ならではのコクと旨味をプラスしたオリジナルのデミグラスソースとともにお召し上がりください。 ※「トック」はレストランおよび提供された料理に対して「ゴ・エ・ミヨ」が行う評価であり、「セレクテッドレストラン」は「ミシュランガイド」が推薦する飲食店・レストランを指します。本商品自体がこれらの評価や紹介を受けたものではありません。