元大相撲力士・舞の海が監修した、出身地・青森県のソウルフード「煮干しラーメン」をイメージした醤油ラーメン。青森県産にんにくと国産煮干しの旨味を効かせたコク深いスープに、熟成乾燥麺を合わせ、後を引く味わいに仕上げました。