「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」落合シェフ監修のバウムクーヘン。細かく刻んだオレンジピールを生地に練り込み、じっくり焼き上げました。外側は薄くシュガーコーティングを施し、サクッと香ばしい食感を楽しめます。