京割烹店「祇園 さゝ木」監修、宇治抹茶の香り豊かなバウムクーヘンです。高温で丁寧に焼き上げることで、表面はサクッと香ばしく、中はしっとりとした口当たりに仕上げました。抹茶の上品な風味が広がる、和の趣を感じる一品をお楽しみください。 ※ミシュランガイドの星は店舗で提供される料理に対する評価であり、本品が獲得したものではありません。