国産大豆を100%使用し、日光連山の銘水で仕立てた、名産品「日光ゆば」。昔と変わらない手作業で丁寧に作るゆばは、やや厚みがあり、豆乳のやさしい味わいがしっかり感じられる二枚仕立て。さしみ・煮もの・サラダなど、様々な食感や風味を楽しめる詰合せです。