和歌山県広川町の山奥で育った樹齢約100年のヒノキ。ヒノキには自然の殺菌、抗菌力があるため、無垢の一枚板でできているこのまな板は、自然と雑菌の繁殖を抑えるという。長く愛用する台所道具に加えてみてはいかが。