通常より長い期間肥育し、旨みと甘みを引き出したはなが豚。その肉を使用したあらびき、ピリ辛のチョリソー、西予市産有機ニンニクを使ったガーリック、もちもちした食感のもち麦、青じそ入りのしその5種類のソーセージをお届けします。